No apto para el colesterol
3 participantes
Página 1 de 1.
No apto para el colesterol
Hola, aqui estoy de nuevo con alguna receta sacada del arcon de la memoria:
Esta era una delicia en las manos de mi madre.....claro en esa época no sabia lo que era el colesterol y otras yerbas, pero como los gustos hay que darselos en vida, aunque despues usemos los tecitos digestivos aqui les dejo la receta de la bomba atomica de la cocina.
Ingredientes: Pan viejo (si se consigue la reliquia de pan de fonda mejor), sin flauta, el mignon o la milongita estan out.
Leche: cantidad necesaria (por favor leche entera, el resto es agua coloreada jeje)
Queso: cremoso o muzzarella....de acuerdo al bolsillo (las variantes light estan prohibidas)
Embutidos: Panceta ahumada o chorizo colorado....no se asuste no es mucho, es un pedazito por pan
huevos: uno o dos, depende de la cantidad de pan
Aceite para freir: si la vamos a hacer bien: oliva o en su defecto uva, y sino el que consigan.
preparación: se toma el pan viejo y se le quita con un cuchillo filoso, de los antiguos toda la crosta. se le hace una incisión al pan tipo pan de pancho.
Se corta y pedazo de queso y uno de panceta o chorizo colorado y se introduce en la parte cortada del pan
Se embebe en leche, y se aplastan los bordes quedando dentro del mismo como relleno el queso y el fiambre.
Una vez todo remojado se pasa por huevo batido y al saten a freir....
y a comer
Bon apetit y no olviden la hepatalgina
Esta era una delicia en las manos de mi madre.....claro en esa época no sabia lo que era el colesterol y otras yerbas, pero como los gustos hay que darselos en vida, aunque despues usemos los tecitos digestivos aqui les dejo la receta de la bomba atomica de la cocina.
Ingredientes: Pan viejo (si se consigue la reliquia de pan de fonda mejor), sin flauta, el mignon o la milongita estan out.
Leche: cantidad necesaria (por favor leche entera, el resto es agua coloreada jeje)
Queso: cremoso o muzzarella....de acuerdo al bolsillo (las variantes light estan prohibidas)
Embutidos: Panceta ahumada o chorizo colorado....no se asuste no es mucho, es un pedazito por pan
huevos: uno o dos, depende de la cantidad de pan
Aceite para freir: si la vamos a hacer bien: oliva o en su defecto uva, y sino el que consigan.
preparación: se toma el pan viejo y se le quita con un cuchillo filoso, de los antiguos toda la crosta. se le hace una incisión al pan tipo pan de pancho.
Se corta y pedazo de queso y uno de panceta o chorizo colorado y se introduce en la parte cortada del pan
Se embebe en leche, y se aplastan los bordes quedando dentro del mismo como relleno el queso y el fiambre.
Una vez todo remojado se pasa por huevo batido y al saten a freir....
y a comer
Bon apetit y no olviden la hepatalgina
Silu- Cantidad de envíos : 25
Edad : 70
Localización : Buenos Aires-Versalles
Empleo /Ocio : jefe de Personal
Mi pais :
Colaboradora : ¿¿??
Reputación : 24
Fecha de inscripción : 25/09/2009
Re: No apto para el colesterol
¡Qué rico y apetitoso!
Y como bien decís, una bomba para el colesterol y para el hígado.
Pero bueno, los gustos hay que dárselos en vida.
Una genia tu madre Silu!
Y como bien decís, una bomba para el colesterol y para el hígado.
Pero bueno, los gustos hay que dárselos en vida.
Una genia tu madre Silu!
mariacristina- Cantidad de envíos : 194
Edad : 78
Localización : florida, vicente lopez
Empleo /Ocio : ex maestra, libros, cine,arte
Mi pais :
Reputación : 81
Fecha de inscripción : 21/11/2008
Re: No apto para el colesterol
Amigo, esta me gustó porque es facilonga, además no necesito ayudas foráneas para hacer unos a media tarde y acompañarlos con una cerveza helada jeje
Lo de hepatalgina me hizo acordar a alguien que le decian así
"Hepatalgina.......la solución de los comilones" jaja
Saludos
Lo de hepatalgina me hizo acordar a alguien que le decian así
"Hepatalgina.......la solución de los comilones" jaja
Saludos
Aramis- Moderador
- Cantidad de envíos : 157
Edad : 64
Localización : Santa Fe
Empleo /Ocio : Piloto
Mi pais :
Colaboradora : si
Reputación : 74
Fecha de inscripción : 07/09/2009
Temas similares
» Para las mujeres....no dejen de leerlo y para que los hombres se enteren.
» Para arrancar la semana....
» AYUDA PARA LAS DEPRIMIDAS
» Problemas para entrar en gd50
» Para arrancar la semana....
» AYUDA PARA LAS DEPRIMIDAS
» Problemas para entrar en gd50
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
|
|