POSTRE TIRAMISU
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POSTRE TIRAMISU
TIRAMISU
:cocinando.gif: :mucho_amor.gif
Ingredientes:
(Rinde 4 porciones)
4 vainillas
100 cc de café fuerte
100 g de crema de leche
200 g de queso crema
50 g de azúcar
1 copita de licor de café
2 huevos
2 cucharadas de cacao amargo
Preparación:
Colocar las vainillas en el fondo de 4 copas de boca ancha y mojarlas con el café mezclado con el licor.
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien espumosas y tomen color blanco. Incorporar con movimientos envolventes el queso elegido y la crema de leche batida.
Agregar en forma envolvente las claras batidas a nieve y volcar dentro de las copas preparadas.
(Rinde 4 porciones)
4 vainillas
100 cc de café fuerte
100 g de crema de leche
200 g de queso crema
50 g de azúcar
1 copita de licor de café
2 huevos
2 cucharadas de cacao amargo
Preparación:
Colocar las vainillas en el fondo de 4 copas de boca ancha y mojarlas con el café mezclado con el licor.
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien espumosas y tomen color blanco. Incorporar con movimientos envolventes el queso elegido y la crema de leche batida.
Agregar en forma envolvente las claras batidas a nieve y volcar dentro de las copas preparadas.
:cocinando.gif: :mucho_amor.gif
Valeria- Colaboradora en gastronomia
- Cantidad de envíos : 75
Edad : 47
Localización : buenos aires
Empleo /Ocio : cocinera
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Fecha de inscripción : 19/01/2009
Re: POSTRE TIRAMISU
Hola Vale
La vainilla es helado?
La vainilla es helado?
Irina- Cantidad de envíos : 3
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Fecha de inscripción : 04/02/2009
Re: POSTRE TIRAMISU
vainilla es como bizcocho es como que forma una base para el postre y un enrejado :hola,gif:
Valeria- Colaboradora en gastronomia
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Empleo /Ocio : cocinera
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Fecha de inscripción : 19/01/2009
Re: POSTRE TIRAMISU
[font=Georgia]Este es un postre exquisito, lo como seguido y hasta cuando pido helado lo encargo de sabor tiramisú. Tanto me gusta que hasta su historia la aprendí. Aquí la escribo para que todas la sepan.
TIRAMISU
En dialecto veneciano quiere decir "que te levanta". Y aunque parezca increíble, este postre, que nació en los años 50 en el norte de Italia, se servía a los hombres que esperaban su turno en los burdeles de la región del Véneto.
(fuente: cocina Yahoo) :cocinando.gif:
TIRAMISU
En dialecto veneciano quiere decir "que te levanta". Y aunque parezca increíble, este postre, que nació en los años 50 en el norte de Italia, se servía a los hombres que esperaban su turno en los burdeles de la región del Véneto.
(fuente: cocina Yahoo) :cocinando.gif:
Mirta- Moderador
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Empleo /Ocio : Encargada de edifiio. Cocina, tejido. Lugares verdes y con agua, Leer,música,cine
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Colaboradora : Relaciones publicas
Reputación : 51
Fecha de inscripción : 19/12/2008
Re: POSTRE TIRAMISU
gracias por aportar,bsos
Valeria- Colaboradora en gastronomia
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Localización : buenos aires
Empleo /Ocio : cocinera
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Fecha de inscripción : 19/01/2009
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