NECESITO LA RECETA DE:.....

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NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Adri el Vie Oct 03, 2008 6:42 pm


Que lindo tener amigas que nos ayuden con recetas!
Aqui podemos pedir sugerencias ,,recetasy dudas que siempre
tenemos de como se preparan diferentes alimentos.
Y tambien publicar nuestras mejores recetas para que cualquiera de nosotras
podamos aplicarlas .
Que les parece?
Adri :geek:
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Cris el Lun Nov 03, 2008 12:55 pm

Me gustaría saber la receta de pato a la naranja, pero en este caso, con la modificatoria de que fuera "Pollo a la naranja", ya que el pato me resulta algo seco y duro. Muchas gracias! Cris :?:
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por betty49 el Mar Nov 04, 2008 3:11 pm

Les cuento que soy especialista en guardar recetas de cocina, pero eso no quiere decir que las ponga en práctica. Me gusta mucho la cocina de Blanca Cotta. Ahora busco la receta del pato a la naranja, y si lo encuentro te lo paso. Besitos, Betty

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Adri el Mar Nov 04, 2008 3:22 pm

Cris escribió:Me gustaría saber la receta de pato a la naranja, pero en este caso, con la modificatoria de que fuera "Pollo a la naranja", ya que el pato me resulta algo seco y duro. Muchas gracias! Cris :?:

Hola Cris:
Aqui van las pechugas o pollo me comentaste que el pato mucho no te gustaba.
Quitar a las pechugas la piel y la grasa visible, lavarlas, secarlas bien y salarlas. Echar las 3 cucharadas de aceite en una sartén y freírlas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Sacarlas y reservarlas. En la misma sartén se añade al aceite que quede el zumo de naranja y la miel, removiendo bien hasta que ésta se disuelva. Echar las pechugas de pollo y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. Se sirve recién hecho acompañado por su salsa

Espero te agrade Un beso Adri :cherry:
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Cris el Miér Nov 05, 2008 5:41 pm

Adri:
Muchísimas gracias por la receta, la pondré en práctica.
Como a mí el pato no me gusta, una sola vez la había probado y solo me encantó la salsa, que desconocía cómo se hacía. Fácil y supongo que a mi familia le encantará! Besos :study:
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Cris el Miér Nov 05, 2008 5:44 pm

Muchas gracias Betty por tu gentileza pero apreciarás que la pregunta en cuestión fue solucionada! Te mando un beso grande, igualmente si tenés otra receta para "disfrazar" al pollo te la agradezco! Con ésto de "disfrazar" me refiero que el pollo me gusta que tenga alguna salsa.
Te mando un abrazo, Betty y muchos besos :P
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Gabrielle el Dom Dic 14, 2008 5:21 pm

Adri escribió:
Cris escribió:Me gustaría saber la receta de pato a la naranja, pero en este caso, con la modificatoria de que fuera "Pollo a la naranja", ya que el pato me resulta algo seco y duro. Muchas gracias! Cris :?:

Hola Cris:
Aqui van las pechugas o pollo me comentaste que el pato mucho no te gustaba.
Quitar a las pechugas la piel y la grasa visible, lavarlas, secarlas bien y salarlas. Echar las 3 cucharadas de aceite en una sartén y freírlas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Sacarlas y reservarlas. En la misma sartén se añade al aceite que quede el zumo de naranja y la miel, removiendo bien hasta que ésta se disuelva. Echar las pechugas de pollo y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. Se sirve recién hecho acompañado por su salsa

Espero te agrade Un beso Adri :cherry:

Una preguntita de novata inútil para la cocina :lol: Cuánto zumo de naranja hay que echar? O es coger una naranja y exprimirla o qué?

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Adri el Dom Dic 14, 2008 8:39 pm

Gabrielle escribió:
Adri escribió:
Cris escribió:Me gustaría saber la receta de pato a la naranja, pero en este caso, con la modificatoria de que fuera "Pollo a la naranja", ya que el pato me resulta algo seco y duro. Muchas gracias! Cris :?:

Hola Cris:
Aqui van las pechugas o pollo me comentaste que el pato mucho no te gustaba.
Quitar a las pechugas la piel y la grasa visible, lavarlas, secarlas bien y salarlas. Echar las 3 cucharadas de aceite en una sartén y freírlas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Sacarlas y reservarlas. En la misma sartén se añade al aceite que quede el zumo de naranja y la miel, removiendo bien hasta que ésta se disuelva. Echar las pechugas de pollo y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. Se sirve recién hecho acompañado por su salsa


Espero te agrade Un beso Adri :cherry:

Una preguntita de novata inútil para la cocina :lol: Cuánto zumo de naranja hay que echar? O es coger una naranja y exprimirla o qué?

3 naranjas esta correcto no mas besis :affraid: Adri santa
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Gabrielle el Mar Dic 16, 2008 1:00 pm

Vaya... me pasé de miel y me salió el pollo superdulzón :oops: Si es que soy lo más torpe que ha visto una cocina en la vida :D En fin, seguiré intentándolo je je je... Hasta que quede bien!! Lo que sí he hecho han sido unas gachas para desquitarme :P

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Adri el Mar Dic 16, 2008 1:19 pm

Gabrielle escribió:Vaya... me pasé de miel y me salió el pollo superdulzón :oops: Si es que soy lo más torpe que ha visto una cocina en la vida :D En fin, seguiré intentándolo je je je... Hasta que quede bien!! Lo que sí he hecho han sido unas gachas para desquitarme :P

Practique Sra ya le va ha salir.
Has de este modo cuando tienes en la sarten el pollo le empiezas a hechar suavemente por encima como si fueran hilos la miel y luego un toque de jerez que los españoles lo tienen muy bueno ,si ves que te queda con poca salsa le hechas un poquito mas de jerez ,combinado con medio vaso jugo de naranja salpimientas y dejas a fuego muy lento,tapado cuando la salsa empieza a espesarse ,pones 1 o 2 cucharitas de maicena disultas en agua fria y se lo hechas y mezclas bien y ya esta listo!!!!cuidado que es un consejo de cocinera para que lo hagas NO APURADA !!!!jajajaja!!!besitos Adri. santa :lol!:
PD te arregle lo del album.
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Gabrielle el Mar Dic 16, 2008 1:41 pm

Gracias!! :cheers: Guau! Eso hace muy buena pinta :P El jueves que vuelvo a comer en casa lo haré a ver si me sale bien... Suerte que como sola y si sale malo solo sufro yo ja ja ja...

Gracias también por lo del álbum, eres un sol... Ya agregué la primera foto, de la corona de navidad que diseñamos entre la florista y yo, a ver si os gusta como quedó ;)

Besitos!!

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Adri el Mar Dic 16, 2008 4:05 pm

Gabrielle escribió:Gracias!! :cheers: Guau! Eso hace muy buena pinta :P El jueves que vuelvo a comer en casa lo haré a ver si me sale bien... Suerte que como sola y si sale malo solo sufro yo ja ja ja...

Gracias también por lo del álbum, eres un sol... Ya agregué la primera foto, de la corona de navidad que diseñamos entre la florista y yo, a ver si os gusta como quedó ;)

Besitos!!

Gab ,estoy muy contenta que estes con nosotros ,tu entusiasmo que no es menos que el mio y tus ganas de colaborar,realmente me haces muy feliz.
Este sitio es nuevo y podemos lograr todas con muy poquito brindar a otras mujers un espacio para pasarla bien ,opinar,debatir y tener muchas amigas virtuales jajajajajaj :cheers: besis Adri
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Gabrielle el Mar Dic 16, 2008 5:52 pm

:cheers: Lo que siento es el poco tiempo que tengo siempre!! ja ja ja... Estoy entusiasmada con las oportunidades que promete este sitio porque además hay muchos temas pendientes y se ve que la gente es supersimpática. Ojalá que poco a poco se vaya llenando de gente con ganas de compartir! Besitos!!

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Adri el Mar Dic 16, 2008 8:34 pm

Gabrielle escribió::cheers: Lo que siento es el poco tiempo que tengo siempre!! ja ja ja... Estoy entusiasmada con las oportunidades que promete este sitio porque además hay muchos temas pendientes y se ve que la gente es supersimpática. Ojalá que poco a poco se vaya llenando de gente con ganas de compartir! Besitos!!

Gab me seguis sorprendiendo,me haces acordar a mi cuando tenia tu edad llena de energia,es maravilloso,todavia no la perdi pero estoy un poco mas serena.
Mira el sitio esta añadido a la web,enlaces ,buscadores,feed.
Pero lo importante es darlo a conocer invitando nosotras,asi como yo te invite,tu lo puedes hacer.
No se si leiste que en el portal escribi sobre que profesionales den su parecer en temas que nsotras muchas veces no podemos saber y un aporte nos vendria bien,tambien me gustaria que tuvieramos especialistas en diferentes categorias.
Por ejemplo asi como Cris esta en familia y libros (es sicopedagoga)
Yo estoy en actividad fisica,deportes,gastronomia y decoracion .
Y asi se van armando los grupos.
tambien hay debates y sondeos y el tema del mes muchas cosas.
GD50 tiene recien 45 dias de vida.
Antes que saliera a la luz mas tiempo,bueno amiguita voy a seguir trabajando.te dejo un beso. santa

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Gabrielle el Miér Dic 17, 2008 2:53 am

Bueno, gracias!! me pondré colorada ja ja ja...

Es que soy muy entusiasta :D Bueno, yo soy maestra y trabajo en una guardería desde hace tres años, y antes me dedicaba a dar clases particulares a niños problemáticos pero no soy especialista en nada que no sea sobrevivir a los reveses del corazón y la vida ja ja ja... De eso sí que tengo experiencia!! Pero bueno, intentaré ayudar en lo que pueda!

En Yahoo invité a tres chicas que conozco desde hace un tiempo que son supersimpaticas y de buen rollo, y una me dijo que se había intentado conectar pero que desde el trabajo no podía o algo así... En fin, poco a poco ya verás que esto se va llenando ;) Has tenido una gran idea!!!

Bexitos

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Adri el Miér Dic 17, 2008 4:47 am

Gabrielle escribió:Bueno, gracias!! me pondré colorada ja ja ja...

Es que soy muy entusiasta :D Bueno, yo soy maestra y trabajo en una guardería desde hace tres años, y antes me dedicaba a dar clases particulares a niños problemáticos pero no soy especialista en nada que no sea sobrevivir a los reveses del corazón y la vida ja ja ja... De eso sí que tengo experiencia!! Pero bueno, intentaré ayudar en lo que pueda!

En Yahoo invité a tres chicas que conozco desde hace un tiempo que son supersimpaticas y de buen rollo, y una me dijo que se había intentado conectar pero que desde el trabajo no podía o algo así... En fin, poco a poco ya verás que esto se va llenando ;) Has tenido una gran idea!!!

Bexitos


Gab las chicas que tengan problemas para conectarse ,enviales mi mail o que se conecten conmigo y las registro,el domingo registre a 2 que tenian problemas.
GD50 es un trabajo de paciencia esto lleva tiempo y lo hago cuando puedo.
es como un bebe que lo debes criar.
Ahora te dejo porque tengo que trabajar aqui es muy temprano,mas tarde la seguimos ☀ besisi.

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por betty49 el Jue Dic 18, 2008 7:21 pm

Hola Adri y chicas del foro:

Necesito la receta del panqueque de manzanas, fácil, lo mas fácil posible.
Gracias mil. Besos. Betty

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Adri el Jue Dic 18, 2008 8:30 pm

[quote="betty49"]Hola Adri y chicas del foro:

Necesito la receta del panqueque de manzanas, fácil, lo mas fácil posible.
Gracias mil .Besos Betty.

Hola Bea aqui va a receta del pamqueque ,espero te agrade,es muy facil.

Ingredientes:
- 1 kg. de manzanas verdes,
- 150 grs. de azúcar,
- 100 grs. de manteca,
- 1 cdita. de canela en polvo,
- 1 cdita. de ralladura de limón,
- 3 cditas. de cognac,
- 1 paquete de panqueques dulces.


Paso a Paso:
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Derretir en una sartén la manteca y saltear las manzanas hasta dorarlas. Espolvorear con el azúcar, la canela y la ralladura de limón. Cubrir cada panqueque con este relleno,
enrrollarlo y acomodarlo en una fuente para horno enmantecada. Espolvorear con azúcar, mojar con el cognac y pasar por horno caliente antes de servir.

Aqui va el tradicional "Argentino"


Panqueque de manzana al ron.

Ingredientes - Para 6/8 buenos panqueques – Masa: 2 huevos, 100 gramos de harina, 300 cc. de leche, 40 gramos de manteca, 1 pizca de sal. Además: 6 manzanas verdes, 1 limón, 100 gramos de manteca a disposición, ½ kilo de azúcar a disposición, ron cubano u otro de buena calidad, agua. Para rematar el plato: 1 o 2 bochas de helado preferentemente de crema americana o vainilla (o la que le gusta) o una buena cucharada de crema chantilly, ¡O las dos cosas juntas! Tanto...

Preparación - Para la masa de panqueque, procesar juntos los huevos, la harina, la manteca derretida, la leche, la sal. Dejar descansar de media hora a dos horas. Pelar las manzanas una a la vez en el momento que se van a emplear y rebanarlas en tajas finas. Si quiere tenerlas a disposición todas, pelarlas, rebanarla y sumergirlas en agua con jugo de limón. Escurrirlas poco antes de emplearlas. En una de estas nuestras y queridas sartenes negras (o si no ha amado tanto todavía la cocina, use una sartén antiadherente), ponga un trozo de manteca a derretir. Cubrir de tajadas de manzanas y hacerlas dorar de ambos lados. A este punto y con las rodajas bien dispuesta en el fondo de la sartén, cubrir con un cucharoncito de masa para panqueque. Se deja cuajar y se da vuelta para dorar la otra parte. Se saca momentáneamente de la sartén y en ésta se pone dos cucharadas de azúcar con una cucharadita de agua y unas gotas de limón. Cuando empieza a caramelizarse reponer el panqueque con el lado de la manzana otra vez en la sartén, de manera que se impregne con el caramelo; se da vuelta para que lo haga del otro lado y enseguida ponerlo en el plato donde irá servido. Rociar generosamente con ron y encender con llama. Terminado el rito del flameado, acompañar con una o dos bocha de helado como sugerido “ut supra” o crema chantilly, o con las dos cosas...

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por betty49 el Jue Dic 18, 2008 9:22 pm

Gracias Adri: practico y les cuento, espero que no se rompan cuando los doy vuelta. Besos. Betty

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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Mirta el Miér Ene 28, 2009 9:24 am

Valeriaaaa!!! me podés ayudar porfisss?? ...
Quiero preparar la sopa fría de melón, que me comentó una amiga y según ella es riquísima pero no conocemos la receta. Vos sabés como se hace? te lo agradecería mucho. Quiero sorprender a la familia con algo nuevo, y se me ocurrió esta sopa ya que estamos en verano. Gracias desde ya, un beso
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RECETA DE SOPA FRIA DE MELON

Mensaje por Valeria el Miér Ene 28, 2009 1:51 pm

    Ingredientes para 4 personas:
  • 75 g. de jamón
  • 1 melón de 2 kg.,
  • 2 tazas de café de nata líquida,
  • perejil.

Unavez está el melón limpio de semillas, cortalo y pasalo por la batidorahasta que quede una crema bien líquida. Añadi la nata líquida hastaque adquiera consistencia. Ponela en la nevera unas 3 o 4 horas,tapada con papel de aluminio. Pasado este tiempo, poned la sopa en unplato y añadi por encima las lonjas de jamón.
Para acabar, espolvorear con un poco de perejil, cortado bien fino.
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Mirta el Miér Ene 28, 2009 4:10 pm

Valeria escribió:
    Ingredientes para 4 personas:
  • 75 g. de jamón
  • 1 melón de 2 kg.,
  • 2 tazas de café de nata líquida,
  • perejil.


Unavez está el melón limpio de semillas, cortalo y pasalo por la batidorahasta que quede una crema bien líquida. Añadi la nata líquida hastaque adquiera consistencia. Ponela en la nevera unas 3 o 4 horas,tapada con papel de aluminio. Pasado este tiempo, poned la sopa en unplato y añadi por encima las lonjas de jamón.
Para acabar, espolvorear con un poco de perejil, cortado bien fino.

Gracias Valeria!!!! ya salgo a comprar los ingredientes, si me saco un 10 con mis hijos, te regalo 5 ⭐ como hacemos en YR jaja.
un besote muaaaa
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Valeria el Miér Ene 28, 2009 4:24 pm

me alegro que te sirva, bsos
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Cris el Miér Ene 28, 2009 5:51 pm

Valeria escribió:me alegro que te sirva, bsos

Valeria! Qué rico! Ya me estoy chupando los dedos!!! Excelente data sobre todo para la Navidad que hace taaantooo calor!!!!!
Pero la pícara de Mirta la va a hace HOY para quedar bien con sus nenes!
Besotes de Cris :flower: BRAVISIMO, BRAVISIMO, BRAVISIMO!!!!!
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Re: NECESITO LA RECETA DE:.....

Mensaje por Mirta el Jue Feb 26, 2009 7:45 pm

Adri,y/o Vale necesito tu ayuda!! El domingo voy a la pile con una amigas y quedé en llevar algo rico para el mate, siempre hago brawnies con nuez, pero esta vez quisiera alguna galletita o rosquita o CUALQUIER COSA dulce, fácil y economica , jaja estamos a fin de mes y no tengo pero no quiero ir con una facturas de mala muerte, sino algo hecho por mi. Bueno, si tenés tiempo pasame la receta y si no ... no importa paso por la panadería y listo. Te mando un
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